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Lateinischer Name: Equetus
Seesaibling auch Zuglachs oder Bachritter genannt, ist ein Süßwasserfisch aus der Familie der Lachse.Die Farbe des Fischfleisches ist dunkelorange / rot, der Seesaibling geschmack ist hervorragend.
Im Vergleich zu anderen Lachsfischen hat der Ritterfisch eine dichte Struktur und das Fleisch ist ölig und zart.
Folgendes können Sie bei uns bestellen:
- Seesaibling ganz
- Seesaibling filet


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